אינטיאס האמצ׳י יפן

המלאי אזל

אינטיאס האמצ׳י יפן

האמצ'י, הוא הסריול – האינטיאס – היפני, חי בחבל מיאזאקי . הוא נחשב לדג מאכל משובח במטבח היפני ומכונה לעיתים 'צהובת זנב' – tail yellow. המאצ'י בישראל מגיע בטיסה ישירה מיפאן .
המאצ'י הוא דג גדול. האורך שלו יכול להגיע למעל מטר וחצי והמשקל שלו יכול לעבור את ה40 קילו.
הבשר של המאצ'י משובח ומשוייש, כמו בשר אכותי, והוא בעל תכולת שומן גבוהה. הוא משמש
בעיקר להכנת סושי או סשימי אבל יעבור מצוין גם כדג מבושל.

הולך מושלם עם:

סויה קוג'י הוראיה

89

340 מל

רוטב קארי אדום חריף נמסטה 283 גרם

25

283 גרם