אמנון פרא כנרת

אמנון פרא כנרת

אמנון פרא כנרת ‘מּושְ ט’ בערבית. אמנון, אגב, זהו שם ארמי – נון היא המילה הארמית לדג, ו’אם – נון’ הוא ‘דג האם’. הוא נקרא כך כי הוא שומר על ארץ וגם דגים אותו בירדן ובכינרת. הוא נחשב לדג המוביל מבחינתה החקלאות הימית הישראלית. קוראים לו מושט על שם הזנב שלו שדו־ המושט, או האמנון, הוא דג מים מתוקים והוא הדג הנפוץ ביותר בישראל – גם מבחינת מאכל, גם מבחינת גידול.

הולך מושלם עם:

פרפר לברק וחמאת עשבים + צלחת הגשה אובלית עמוקה סטון אורגני

429

קרפצ’יו ים תיכון + צלחת הגשה סטון אורגני שטוחה

272

סביצ’ה לימה טוקיו , קערה בטון אורגני קטנה

272

מארז סשימי בפונזו + צלחת סטון אורגני אובלי

275

מארז סלמון טוקיו + צלחת סטון אורגני אובלי

272

קראף סטון אורגני אפור

135

קראף סטון אורגני אוף וויט

135

סט 4 כוסות שאט

135

צלחת הגשה סטון אורגני שטוחה – אפור

135

קערה סטון אורגני קטנה- פחם

141