טטאקי טורו סלמון , אצות קומבו , פונזו ופנקו בוטנים

טטאקי טורו סלמון , אצות קומבו , פונזו ופנקו בוטנים

פרוסות דג צרובות בפריסה עבה , יפנית במקור, לצד רוטב פונזו, שזה רוטב הדרים עם צ'ילי חריף ,בצל ירוק ואצות קומבו . לליווי הפרוסות הוספנו סלסה המורכבת מפנקו ובוטנים קלויים בחמאה . יופי של דרך לפתוח ארוחה.

 

הוראות הכנה: 1. הניחו את פרוסות הטטאקי בצלחת מעט עמוקה ומוארכת.

2. פזרו, בעזרת כף את הסלסה הפנקו והבוטנים על פרוסות הסשימי.

3. מזגו בנדיבות את רוטב הפונזו (רוטב הדרים יפני המורכב מהדרים וסויה) מעל פרוסות הסשימי .

מוצרים מומלצים לצד: אטריות סומן, אורז יפני, מחית וואסאבי.

סויה, שומשום

הולך מושלם עם:

בוקה עלים ופרחים – סלט מוכן

28

100 גרם

קרקר מסורתי מחבל פיאמונטה

42

150 גרם

לחם ימה עם עשבי תיבול

20

200 גרם

סויה קוג'י הוראיה

89

340 מל