כנפיים טקסס

כנפיים טקסס

כנפי עוף חריפות, גרסת הדג. הרוטב מורכב מצ׳ילי מותסס, דבש, סוכר חום, חומץ ולמון גראס, ויש בו טיפת טעם מעושן. הכנפיים באות עם סלט מלפפונים כבושים שיש בו שומשום קלוי, ג'ינג'ר וצ'ילי, ואי אפשר להפסיק לאכול אותן.

1.חממו‭ ‬את‭ ‬התנור‭ ‬למצב‭ ‬טורבו‭ ‬ל‭-‬240‭ ‬מעלות‭.‬
2.‬הניחו‭ ‬את‭ ‬הכנפיים‭ ‬עם‭ ‬העור‭ ‬מופנה‭ ‬כלפי‭ ‬מעלה‭ ‬על‭ ‬מגש‭ ‬תנור‭ ‬עם‭ ‬נייר‭ ‬אפייה‭.‬
3.הכניסו‭ ‬את‭ ‬המגש‭ ‬בשני‭ ‬שליש‭ ‬העליון‭ ‬של‭ ‬התנור‭ ‬וצלו‭ ‬לכ‭ ‬5‭ ‬דק‮'‬‭.‬
4.הוציאו‭, ‬הוסיפו‭ ‬רוטב‭ ‬הוט‭ ‬סוס‭, ‬והחזירו‭ ‬לתנור‭ ‬לעוד‭ ‬5‭ ‬דק‮'‬‭ ‬אפייה‭.‬
5.ביזקו‭ ‬על‭ ‬הכנפיים‭ ‬את‭ ‬תערובת‭ ‬הבצל‭ ‬הירוק‭, ‬הצ'ילי‭ ‬והשומשום‭.‬
6.עטרו‭ ‬בעלים‭ ‬ארומטיים‭ ‬וסחטו‭ ‬מעל‭ ‬לימון‭.‬

שומשום, סויה.

126

126

הולך מושלם עם:

היימן לובנשטיין | ריזלינג | 2017 | גרמניה | מוזל

196

750 מ"ל

קרקר מסורתי מחבל פיאמונטה

42

150 גרם

לחם ימה עם עשבי תיבול

20

200 גרם