סלמון סידר לעישון

סלמון סידר לעישון

פילה סלמון על עץ ארז המיועד לעישון על גריל ביתי , הפילה מושרה בתערובת שכוללת מלח גס , מייפל , זרעי כוסברה , ומחטי אורן

1.‬הדליקו‭ ‬את‭ ‬המנגל‭.‬
2.הניחו‭ ‬את‭ ‬עץ‭ ‬הארז‭ ‬עם‭ ‬הסלמון‭, ‬ליים‭, ‬ומחטי‭ ‬האורן‭ ‬יחדיו‭ ‬על‭ ‬הרשת‭ .‬
3.‬כסו‭ ‬בעזרת‭ ‬קערה‭ ‬והניחו‭ ‬להתעשן‭ ‬למשך‭ ‬כ12‭- ‬ דק' או‭ ‬עד‭ ‬שמוכן‭.‬

שומשום, סויה

138

138

הולך מושלם עם:

סביצה לימה טוקיו אינטיאס

82

120 גרם

טריאקי קוג'י הוראיה

69

340 גרם

פילה הרינג בסגנון מטיאס (שמאלץ)

32

150 גרם