1.‬הדליקו‭ ‬את‭ ‬המנגל‭.‬
2.הניחו‭ ‬את‭ ‬עץ‭ ‬הארז‭ ‬עם‭ ‬הסלמון‭, ‬ליים‭, ‬ומחטי‭ ‬האורן‭ ‬יחדיו‭ ‬על‭ ‬הרשת‭ .‬
3.‬כסו‭ ‬בעזרת‭ ‬קערה‭ ‬והניחו‭ ‬להתעשן‭ ‬למשך‭ ‬כ12‭- ‬ דק’ או‭ ‬עד‭ ‬שמוכן‭.‬

שומשום, סויה