פילה מוסר בקארי אדום
רוטב קארי אדום מהמטבח התאילנדי – עם ירקות צלויים בגריל, למון גראס, ג’ינג’ר, קפיר ליים. בא עם עלים טריים ובוטנים קלויים.
בריכה
1.חממו מחבת רחבה ועמוקה עם מעט שמן זית במשך דקה.
2.הניחו דג במחבת וצלו ל3 דק’ מכל צד.
3.הוסיפו את רוטב הקארי יחד עם כוס מים למחבת, בשלו וכסו עם מכסה למשך כ-10 דק’ תוך כדי השקייה של הדג ברוטב בכל כמה דקות.
4.העבירו את הדג לקערת הגשה ומזגו את הרוטב מעל.
5.הוציאו והעבירו לצלחת הגשה שטוחה.
6.הגישו יחד עם לימון ומלח.
סויה, בוטנים, שומשום.
₪155
₪155