צלעות לברק ענק כנרת וחמאת צ׳ילי

המלאי אזל

צלעות לברק ענק כנרת וחמאת צ׳ילי

לברק ענק, בקיצוב מענייןֿ בשרני וטעים. חמאת הצ׳ילי מוסיפה עדינות יחד עם מעט פיקנטיות.

‭.1‬חממו‭ ‬תנור‭ ‬במצב‭ ‬גריל‭ ‬עליון‭ ‬ל240‭ ‬מעלות‭ ‬
2. ‬רפדו‭ ‬תבנית‭ ‬בנייר‭ ‬אפייה‭ ‬
3. ‬הניחו‭ ‬את‭ ‬הצלעות‭, ‬חמאת‭ ‬הצ'ילי‭ ‬כלפי‭ ‬מעלה‭ ‬והכניסו‭ ‬לתנור‭ ‬
4.‬הוציאו‭ ‬את‭ ‬התבנית‭ ‬כעבור‭ ‬כ5‭ ‬דק‭ ‬והפכו‭ ‬את‭ ‬הצלעות‭ ‬וחזרה‭ ‬לתנור‭ ‬לעוד‭ ‬כ5‭ ‬דק‭ ‬
5.‬הוציאו‭ ‬והניחו‭ ‬על‭ ‬צלחת‭ ‬את‭ ‬הצלעות‭ ‬והחמאה‭ ‬שנותרה‭ ‬בתבנית‭ ‬בזקו‭ ‬על‭ ‬הדג
6.בזקו‭ ‬את‭ ‬עלי‭ ‬הטעם‭ ‬מעל‭ ‬המנה‭ ‬ורצוי‭ ‬לסחוט‭ ‬את‭ ‬הלימון‭ ‬מעל‭ ‬על‭ ‬המנה

המלאי אזל

135

המלאי אזל

הולך מושלם עם:

בוקה עלים ופרחים – סלט מוכן

28

100 גרם

קרקר מסורתי מחבל פיאמונטה

42

150 גרם

לחם ימה עם עשבי תיבול

20

200 גרם

פילה הרינג בסגנון מטיאס (שמאלץ)

32

150 גרם