ולדלנה | טמפריניו, ויורה | 2019 | ספרד | ריוחה

ולדלנה | טמפריניו, ויורה | 2019 | ספרד | ריוחה

שווארמת דג מתובלת ומלאת טעם משתלבת עם ריוחה ספרדית קלאסית מלאת עומק וסטייל.
יין נהדר מריוחה שבספרד, עשוי מ%95 טמפרניו ו-%5 ענבי ויורה [זן לבן]. תסס בנירוסטה. זה יין בשרני ומרוכז, עם ארומה פירותית חזקה וסיומת
ארוכה. שילוב ים תיכוני נהדר בין השווארמה והיין.

115

115

הולך מושלם עם:

קורנישורים – מלפפונים בחומץ

22

220 גרם

חמאת גהי | קי טי סי

105

500 גרם

נתחי טונה בהירה בשמן זית כתית מעולה

59

190 גרם

אורז מותסס NAMA KOJI

71

300 גרם

בדיקה

1

חומץ אורז אדום 4.5% חומציות SAIKA GINJOAKAZU

98

150

חומץ אורז מתובל 2.8% חומציות

98

360 מל

GLENMORANGIE TALE OF TOKYO

309

GLENMORANGIE TALE OF TOKYO X YAMA

700

מיונז קיופי

45

520 מ"ל