אופציית‭ ‬מחבת‭:‬
חממו‭ ‬מחבת [נון‭ ‬סטיק] ‬שמנו‭ ‬מעט‭, ‬וצלו‭ ‬2-3‭ ‬דק‮’‬ ‬עד‭ ‬להשחמה‭ ‬מכל‭ ‬צד‭ .
‭ ‬אופציית‭ ‬תנור‭:‬
1.חממו‭ ‬תנור‭ ‬למקסימום‭ ‬טמפ‮’‬ ‬במצב‭ ‬גריל‭ ‬עליון‭.‬
2.משחו‭ ‬את‭ ‬נייר‭ ‬האפייה‭ ‬במעט‭ ‬שמן‭ ‬והניחו‭ ‬את‭ ‬השיפודים‭.‬
3.‬הכניסו‭ ‬את‭ ‬המגש‭ ‬בשני‭ ‬השליש‭ ‬העליון‭ ‬של‭ ‬התנור‭ ‬וצולים‭ ‬כשלוש‭ ‬דקות‭ ‬מכל‭ ‬צד‭ ‬או‭ ‬עד‭ ‬ששחום‭ ‬ומוכן‭.‬
4.‬הוציאו‭ ‬מהתנור‭ ‬והעבירו‭ ‬לצלחת‭ ‬הגשה‭ ‬שטוחה‭ ‬ומוארכת‭.‬
5.מזגו‭ ‬את‭ ‬הרוטב‭ ‬‬מעל‭ ‬השיפוד‭ ‬והוסיפו‭ ‬את‭ ‬המלפפונים‭,‬ ליים‭ ,‬בוטנים‭ ‬ועלים‭ ‬ארומטיים‭.‬

בוטנים